Naleśniki po raz pierwszy trafiły na stół kuchenny najprawdopodobniej w starożytności . Włosi twierdzą, że kolebką naleśników jest Florencja, a do Francji trafiły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, oraz zmieniały swoją recepturę. Obecnie są potrawą serwowaną w Europie i w Chinach. Serwuje się zazwyczaj z sosem, posypane cukrem pudrem lub z różnym nadzieniem. Serwuje się je na słodko lub z farszem mięsnym i warzywami jako danie główne. W Polsce miłośnicy naleśników nareszcie odnajdują swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Najczęściej w swojej ofercie istnieje bogaty wybór tego atrakcyjnego , a jednocześnie nad wyraz smacznego dania. Można zamawiać naleśniki jarskie, z farszem mięsnym, oraz na słodko. Wszyscy, którzy pragną jednak wypróbować własnych sił przy ich przyrządzaniu mogą skorzystać z dużej ilości polecanych przepisów. Sztuką w przyrządzaniu naleśników jest sprytne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Nadzienie , którym przekładamy te cienkie placki może być robiony z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego a także wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i upodobań smakoszy naleśników.