Dla bardzo wielu ludzi nie ma tylko jednej najsmaczniejszej kuchni w Polsce. Tak samo jest jeżeli chodzi o świetnej jakości obiekty gastronomiczne. W wielu przypadkach zdarza się jednak, iż przyjmujemy to co zagraniczne i egzotyczne, a odrzucamy nasze narodowe obyczaje. Tak jest jeśli chodzi o kuchnię.

Z tego powodu właśnie co poniektóra restauracja tychy stara się wprowadzać do własnego menu najlepsze posiłki i potrawy nie wyłącznie z rejonu Śląska, lecz również z innych regionów Polski. Zdarza się, że pracownicy kuchni sami dobierają menu dla swojej restauracji. Kierownik restauracji jest tylko po to, by zaakceptować przygotowane menu i oczywiście aby restauracja żory przynosiła przewidywane zyski. Żadna osoba przecież nie chce, aby jego restauracja nie była dochodowa. Każdziutka restauracja Tychy lub też Żory angażuje jedynie najlepszych pracowników.